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醋烹绿豆芽
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沽棺仁医游

最简单的家常菜。

不过却非常爽口，解油腻。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 400克
青红椒 适量
葱姜 适量
盐 适量
糖 2克
醋 5克
鸡精 少许
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    炒锅倒油爆香葱姜。
  • 步骤 2/6
    倒入绿豆芽翻炒片刻。
  • 步骤 3/6
    加入盐，糖翻炒均匀。
  • 步骤 4/6
    在放入青红椒翻炒。
  • 步骤 5/6
    淋入香醋翻炒出香。
  • 步骤 6/6
    再加鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士

要大火快炒，绿豆芽才会爽脆。

醋最后再放，放早了蒸发掉，成菜口感不好。

发布于 2018-09-17
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