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凉拌豆芽黄瓜菜
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spiral任性
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时间:10分钟内
食材
绿豆芽 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
香油 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
米醋 适量
熟白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用
  • 步骤 2/3
    用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用
  • 步骤 3/3
    把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。
小贴士

从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。

发布于 2018-09-15
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