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醋溜西葫芦
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molecular柯南

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

大家快点儿做起来吧！

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 1个
干红辣椒 2个
盐 适量
香醋 适量
花椒 适量
菜籽油 适量
八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西葫芦盐水泡洗后切片儿。
  • 步骤 2/5
    热锅凉油，油热后下干辣椒、花椒和八角爆香。
  • 步骤 3/5
    放入西葫芦、加香醋和盐翻炒。
  • 步骤 4/5
    成品图一。
  • 步骤 5/5
    成品图二。
小贴士

今天的西葫芦很嫩不需要去籽。

发布于 2019-02-26
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