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醋溜西葫芦
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忧郁filth

做醋溜西葫芦,什么时候放醋?很多人做错了,难怪不入味,出水多

时间:10分钟内
食材
西葫芦 380g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
葱 适量
干红椒 适量
醋 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备西葫芦。
  • 步骤 2/7
    用擦子擦成丝。（瓤不要）
  • 步骤 3/7
    锅中放适量油，入蒜片、葱、干红椒炒香。
  • 步骤 4/7
    加入擦好的西葫芦丝。
  • 步骤 5/7
    当胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒。
  • 步骤 6/7
    加入适量盐。
  • 步骤 7/7
    炒到自已喜欢的程度，关火，加芝麻油调味。
小贴士

西葫芦不要炒得太过火，以免造成营养流失。

发布于 2020-03-09
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