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醋溜西葫芦
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醉江南倦客傲凝

现在这个季节，西葫芦又大量上市了，它非常的鲜嫩，用来烙饼最合适不过了。不过今天热炒的味道也挺好哦。这是一道长班族妈妈方便省力快捷的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
西葫芦 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西葫芦和五花肉。
  • 步骤 2/5
    热油后，先爆五花肉。
  • 步骤 3/5
    将西葫芦切成这样的丝状，然后将它倒入锅里爆炒。
  • 步骤 4/5
    西葫芦炒一段时间后，会渗出水份。
  • 步骤 5/5
    不用炒时间太长，加盐加醋出锅即可。
小贴士

西葫芦不宜炒时间太长，时间太长炖烂不好吃了。

发布于 2019-11-07
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