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醋溜西葫芦
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健康美味素菜，调理多出来的味道绝对赞，吃货不怕麻烦！

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 1个
大蒜 2个
大料 1个
花椒 1个
干辣椒 1个
酱油 少许
醋 3勺
淀粉 少许
小茴香 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西葫芦切片，大蒜切沫，备好姜片，大料，辣椒，花椒，小茴香各少许。
  • 步骤 2/4
    锅里热油，将花椒和大料煎炸一小会儿后取出。
  • 步骤 3/4
    将蒜末，姜片，干辣椒，小茴香倒入锅里煎出香味。
  • 步骤 4/4
    倒入胡萝卜翻炒，放入少许酱油，盐，西葫芦炒快熟时先倒入醋翻炒，随后倒入用水稀释的淀粉，翻炒几下即可出锅。
发布于 2018-08-07
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