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固元膏
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在淖钒炊腥

秋风起，

每年这个时候我都会做些阿胶固元膏囤着过冬。

香香甜甜的好吃又营养，

天知道这个宝贝对女孩子有多好！

冬天容易手脚冰凉的小朋友一定要收好哦

时间:1-2小时
食材
阿胶 250克（半斤）
黑芝麻 150克
大枣肉 150克
核桃仁 200克
桂圆 150克
黄酒 250ml
枸杞 一把
蜂蜜 120克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买来阿胶用黄酒浸泡三天
  • 步骤 2/9
    把核桃剥好用锅小火炒香
  • 步骤 3/9
    红枣去核切碎备用
  • 步骤 4/9
    黑芝麻用锅炒香备用
  • 步骤 5/9
    这是泡好的阿胶跟黄酒
  • 步骤 6/9
    所有材料，也可以加入枸杞
  • 步骤 7/9
    上锅小火慢熬，熬到粘稠
  • 步骤 8/9
    加入所有材料在熬一会
  • 步骤 9/9
    撑到一个模子里盖上保鲜膜压平静止一夜切片，阿胶固元膏就做好了
小贴士

打发蛋白的时候，碗中不能有油和水。

发布于 2018-10-30
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