Name: 虫草花鸡丝粥
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡腿肉 300g; 大米 90g; 水 1100g; 虫草花 10g; 姜片 2片; 油 适量; 酱油 适量; 生粉 适量; 盐 适量; 香菜（装饰） 适量

搜索菜谱、食材

虫草花鸡丝粥

7.7万热度 33 收藏

动静circular

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。虫草花和鸡肉用来煮粥，可以提高人体免疫力，也有滋补的作用。在秋冬季节，喝上一碗暖暖的虫草花鸡丝粥，既可预防流感，也让身心感到温暖，快来为身边的人献上一碗暖暖的心意吧~

时间:1-2小时

食材

鸡腿肉 300g

大米 90g

水 1100g

虫草花 10g

姜片 2片

油适量

酱油适量

生粉适量

盐适量

香菜（装饰）适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/8

准备食材
步骤 2/8

准备工具
步骤 3/8

鸡腿肉切丝。
步骤 4/8

鸡腿肉加入适量的油、酱油、生粉、盐调味，腌制15分钟左右。
步骤 5/8

虫草花泡软。
步骤 6/8

锅中放入清水和大米，开启电饭煲的煮粥功能，时间大概为1:30小时。
步骤 7/8

等待1小时粥煮好后，加入虫草花和鸡肉，姜片，继续煮15-30分钟。然后放盐调味。
步骤 8/8

香菜点缀，装盘食用。

小贴士

发布于 2018-06-10