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虫草花鸡丝凉拌面
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无关痛痒吉

天气太热，懒得做饭怎么办，来晚简单清爽的凉拌面吧，放点丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁拌一拌，真是开胃、香浓又美味。

食材
面条 350克
鸡肉 70克
黄瓜 1根
虫草花 15克
香油 1勺
生抽 2勺
丘比沙拉汁 3包
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡脯肉煮熟后放凉撕成丝
  • 步骤 2/6
    黄瓜切丝，虫草花泡发后洗净放入开水中焯熟捞出，挤干水分
  • 步骤 3/6
    面条煮熟捞出放凉开水冲洗两遍，滤干水分用香油拌匀
  • 步骤 4/6
    碗中放入面条、各种食材，放生抽
  • 步骤 5/6
    放丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁拌匀即可
  • 步骤 6/6
    开吃，很香。
小贴士

面条不要煮的太烂，要用凉开水冲洗一下，这样有嚼劲。放点香油拌匀以防粘连。这个量是三人份。

发布于 2018-08-09
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