虫草花能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效，还有能提高大脑记忆的功能…等，猪耳朵本身就有脆骨头，所以只要是凉拌它，怎么做都会很有食欲，脆脆脆噢…………
有点辣哦，不习惯吃辣的可以少放一点小米辣呢！虫草花记得要把水拎干，不然拌出来味道会比较淡的！