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翡翠白玉鸡蛋面
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黎呇别捏我脸猪_

女儿对于面食有一种特别的钟爱。无论是包子馒头，还是面条疙瘩汤，都能吃的津津有味。女儿现在一岁五个月，每天晚上基本上都会煮一顿面条或者疙瘩汤，这样有助于她的肠胃消化，吃多一点也不容易形成积食。

时间:10-30分钟
食材
面条 50g
西葫芦 50g
白玉菇 50g
鸡蛋 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把所有食材准备好！将面条掰成一个指节长度的小段，加点水浸泡一会儿。
  • 步骤 2/8
    西葫芦切成条状，白玉菇切碎。
  • 步骤 3/8
    坐锅烧热，放少许油，把西葫芦和白玉菇放入锅中翻炒致五成熟。
  • 步骤 4/8
    再加一点点水煮软一些
  • 步骤 5/8
    把泡好的面条连水一起倒入锅中，小锅煮两分钟
  • 步骤 6/8
    乘煮面的时候把鸡蛋打碎，搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    然后把鸡蛋慢慢的倒入锅中，记住一定要边倒边搅动，这样就容易形成细小的蛋花，再加一点点盐调味就可以出锅了
  • 步骤 8/8
    最后，鲜美的翡翠白玉鸡蛋面就做好了。加点胡萝卜摆个漂亮的造型，宝贝一定会爱吃的哦！
小贴士

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发布于 2018-10-27
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