肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜与熊掌、海参、鱼翅同列，有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。猴菇养胃，特别适合胃不好的人！过年大鱼大肉，来一道清淡营养的菜应该很受欢迎吧！
营养丰富、制作简单的猴头菇玉米排骨汤是款不错的选择，这款清淡可口，补气提神、滋养生津、消除疲劳的功效，且汤味清润可口。