秋天到啦，是时候补一发了~于是兔兔掏出了珍藏已久的猴头菇，再加入梅肉和西洋参，这碗汤鲜美得不要不要的~
关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
1、泡发猴头菇时可以多挤压几次，有利于完全泡发。
2、猴头菇泡发至挤压感觉松软、没有很硬的部分就是泡发好了。
3、猴头菇最好的部分是顶部有绒毛处，如果泡发后有蜂窝状结构，口感会比较老。
4、梅肉去掉筋膜可以使口感更嫩。
本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。