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香菇肉丝酱
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咕讶仪温贝

此酱，可以用来做炸酱面浇头，还可以卷薄饼，也可以当做菜，都很美味。

时间:30分钟-1小时
食材
里脊肉 100克
李锦记蚝油 1匙
葱姜蒜 适量
黑胡椒粉 少许
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
香菜 1颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将里脊肉洗干净。
  • 步骤 2/9
    首先切肉片，再切肉丝。
  • 步骤 3/9
    香菇洗干净，去根，切丁。
  • 步骤 4/9
    香菜去根，切段。
  • 步骤 5/9
    葱姜蒜去皮，切碎。
  • 步骤 6/9
    热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
  • 步骤 7/9
    再放入切好的肉丝煸炒。
  • 步骤 8/9
    炒至肉丝发白时，加入切好的香菇，小火翻炒。
  • 步骤 9/9
    加入一勺料酒。
小贴士

喜欢吃辣的还可以加一些辣椒。

发布于 2018-10-17
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