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孜然烤香菇
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江又灵重
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时间:10-30分钟
食材
鲜香菇 十朵
孜然粉 半茶匙
辣椒粉 半茶匙
黑胡椒粉 半茶匙
盐 1/3茶匙
橄榄油 一汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鲜香菇洗净，摘去香菇j脚。准备好调味料
  • 步骤 2/4
    用刀给鲜香菇表面切出十字花。
  • 步骤 3/4
    鲜香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。
  • 步骤 4/4
    排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。
小贴士

1.香菇要大小一致，香菇蒂可以用来烧其他的菜、汤等

2.蒸的时间不要过长，才会更鲜美多汁

3.肉馅中加点生抽可以让色泽更好看些，盐的量可以减少

发布于 2018-12-30
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