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番茄烩金针菇
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鸡蛋小超人菅
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时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
金针菇 200g
盐 适量
食用油 适量
糖 适量
味精 少许（可不放）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    番茄用开水烫皮，切块
  • 步骤 2/4
    热油，倒入番茄翻炒，因为买的茄子比较软，稍稍翻炒几下了
  • 步骤 3/4
    金针菇洗净切掉多余的根部，放入锅中，加入适量开水煮
  • 步骤 4/4
    金针菇变软，汤汁浓稠时加入调料调味（喜欢汤汁多点的可以多放点水）
小贴士

金针菇不可炒太久、炒软倒下黄瓜丝拌匀就可以上碟了。

发布于 2018-08-18
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