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芥末味的泡菜
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月光族
每到深秋家家户户都要做些泡菜,那么芥菜头是大家公认的食材,腌,泡,晒的今天咱们来学做泡菜
时间:1-2小时
食材
芥菜头
10斤
水洗盐
250克
味素
200克
糖
一斤
醋
500毫升
辣椒碎
一斤
蒜
一斤
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备辅料
步骤 2/9
洗干净
步骤 3/9
切丝
步骤 4/9
炸辣椒油
步骤 5/9
蒜切末
步骤 6/9
除盐所有辅料拌一起
步骤 7/9
芥菜头拌入水洗盐
步骤 8/9
15分钟正好,时间不宜久
步骤 9/9
拌好的辅料,拌入芥菜丝抓匀
小贴士
可以冷藏3 4个月没问题,
发布于 2018-12-02
评论
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