第一次看到红的萝卜，说胡萝卜炒的好吃，所以也尝试一下，其实红萝卜只是皮红，去皮还是白萝卜
茭白可以切得略小块，更利于成熟； 油多放一点，只是让茭白受热均匀； 茭白本身不怎么吸油，多余的油会留在锅中和盘中，不会过量摄入到身体中。