1、该菜谱用了一个小号的荔浦芋头可以制作10根反沙芋头条，请按需增减食材用量。
2、没有芋头，用红薯制作一样好吃，只是切条的尺寸需要更大一些，这样成品才不会过甜。
3、没有橙子，可以替换成小葱末、干桂花、干茉莉花等等，步骤不变。
4、只用白糖制作原味反沙芋头，吃的时候可以蘸果酱、炼乳，也很好吃。
5、制作好的反沙芋头6-8小时内吃完，口味最佳
5、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。