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潮汕反沙芋头
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香曼肥
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食材
芋头 1个
葱 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芋头比较大，我只用半个哦
  • 步骤 2/9
    芋头切成长方形，葱（个人口味不同，可加可不加，本人觉得加比较好吃）。
  • 步骤 3/9
    油下锅，热到150度左右芋头就可以下锅炸了。
  • 步骤 4/9
    火候不能太大以免变黑，全熟后捞起
  • 步骤 5/9
    炸熟后捞起放一边晾一下，剩余的油倒起，锅洗干净
  • 步骤 6/9
    加水跟白糖，糖是水的两倍
  • 步骤 7/9
    加葱
  • 步骤 8/9
    把芋头倒到锅里翻滚
  • 步骤 9/9
    翻滚后的成品
发布于 2018-12-01
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