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开胃小菜-酸辣白萝卜
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深情transplant

最爱吃凉菜、今天第一次试做

时间:10分钟内
食材
白萝卜 一个
蒜头 数量
姜片 适量
干辣椒 3个
食盐 1勺
生抽 4勺
老抽 1勺
白砂糖 6勺
陈醋 6勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备胖胖的白萝卜、不用削皮
  • 步骤 2/9
    白萝卜对半切，个人喜欢一条条的、不喜欢一片片、以下是切法
  • 步骤 3/9
    一条条的白萝卜
  • 步骤 4/9
    切好后放在一个容器，放1大勺盐腌制1个小时
  • 步骤 5/9
    腌制萝卜的时候可以准备调料。蒜头、辣椒和姜准备好
  • 步骤 6/9
    姜切片、辣椒切丝、蒜头切丁
  • 步骤 7/9
    生抽4勺
  • 步骤 8/9
    老抽1勺
  • 步骤 9/9
    陈醋6勺
小贴士

因为每个人的口味不一样，所以调料的多少都不一样，根据自己的喜好来调即可。这道小菜现拌现吃最好吃哦

发布于 2019-01-03
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