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拌粥小菜~酱香白萝卜片
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冬天来了 每天早餐就会给家人安排各种粥品 热热的粥 暖胃 暖心 餐桌上拌粥小菜是必不可少的 白萝卜是这个季节的美食之一 易操作 热量少 膳食纤维多 增加机体免疫力 常吃可以降血脂 软化血管 稳定血压 拌粥食用清新可口。

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 1个
生抽 2汤匙
盐 6克
糖 2汤匙
醋 3汤匙
姜 3片
蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白萝卜清洗干净
  • 步骤 2/9
    切薄片放到器皿里
  • 步骤 3/9
    均匀撒入盐 腌制至萝卜腌出水分
  • 步骤 4/9
    白萝卜出水后 变软了带上手套将水分挤出
  • 步骤 5/9
    加入一汤匙白糖再次腌制
  • 步骤 6/9
    白萝卜腌制时 我们用生抽 糖 香醋 姜片 蒜片 调一碗汁备用
  • 步骤 7/9
    将二次腌制好的萝卜片 放入玻璃盒里面 倒入碗汁 放到冰箱密封冷藏保存
  • 步骤 8/9
    盐不要放太多 不必太咸 几天就可以吃了 中间上下翻拌几次 入味均匀
  • 步骤 9/9
    清脆可口
小贴士

喜欢吃辣的朋友 放入2个辣椒或剁椒味道更赞

发布于 2018-10-21
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