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西红柿鸡蛋早餐面
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小蝌蚪

早餐来一份西红柿鸡蛋面也是很不错的选择哦！

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
青菜 5棵
挂面 80g
盐 1勺
开水 1小碗
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    西红柿顶部用刀划十字，放碗里用开水烫一下去皮。
  • 步骤 3/9
    切成小块。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散。
  • 步骤 5/9
    青菜叶子一个一个掰开洗干净。
  • 步骤 6/9
    炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液。
  • 步骤 7/9
    快速划炒定型。
  • 步骤 8/9
    下入西红柿。
  • 步骤 9/9
    翻炒至西红柿出汁。
小贴士

挂面因为是干的不太好煮，所以在水烧至8成热的时候就下锅，熟的快一些。

发布于 2018-08-12
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