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蒜蓉双花
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木木今兮

快手又好吃的素菜

时间:10分钟内
食材
西兰花 150g
有机菜花 100g
盐 适量
蒜 8瓣
姜末 适量
水淀粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜姜切末
  • 步骤 2/7
    蔬菜洗净焯水后立刻放入凉水中，来保持鲜嫩的绿色，控水后备用
  • 步骤 3/7
    锅中放适量油，放入姜蒜末爆香
  • 步骤 4/7
    放入蔬菜大火翻炒，加入适量盐，最后加入水淀粉勾薄芡出锅
  • 步骤 5/7
    撒小红椒提味，不喜欢辣的可以不放
  • 步骤 6/7
    很快手也很美味
  • 步骤 7/7
    阴天下雨，拍绿色的食材还是很不错的
小贴士

如有大蒜叶，最后起锅前加入翻炒几下会更好，我备料时忘了大蒜叶了。

发布于 2018-06-22
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