蒜蓉双花
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木木今兮

快手又好吃的素菜

时间:10分钟内
食材
西兰花 150g
有机菜花 100g
适量
8瓣
姜末 适量
水淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜姜切末
  • 步骤 2/7
    蔬菜洗净焯水后立刻放入凉水中,来保持鲜嫩的绿色,控水后备用
  • 步骤 3/7
    锅中放适量油,放入姜蒜末爆香
  • 步骤 4/7
    放入蔬菜大火翻炒,加入适量盐,最后加入水淀粉勾薄芡出锅
  • 步骤 5/7
    撒小红椒提味,不喜欢辣的可以不放
  • 步骤 6/7
    很快手也很美味
  • 步骤 7/7
    阴天下雨,拍绿色的食材还是很不错的
小贴士

如有大蒜叶,最后起锅前加入翻炒几下会更好,我备料时忘了大蒜叶了。

发布于 2018-06-22
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