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鲜虾膏蟹粥
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森眸暖光
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时间:30分钟-1小时
食材
斑节虾 150g
膏蟹 400g
干贝 50g
海参 20g
大米 随意
芥菜 随意
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干贝黄酒浸沒蒸，蒸到可以剥成丝的程度
  • 步骤 2/6
    生姜切碎，与干贝丝一同放入米中煮粥；煮粥时将虾开背处理干净
  • 步骤 3/6
    膏蟹切块，蟹螯敲碎
  • 步骤 4/6
    芥菜切丁
  • 步骤 5/6
    海参切丁
  • 步骤 6/6
    粥煮熟后依次加入芥菜、蟹、海参、虾，粥滚熟后调味
小贴士

汆肉汤一定要用滚烫的开水冲烫肉片，不需要上锅加热。

也可以根据自己喜欢加入各种蔬菜、鸡肉、等等。

发布于 2018-12-17
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