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白水菜/水煮青菜
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瞬蔷似手崩

记得以前在宜宾的时候，最喜欢这道菜，素菜直接水煮了蘸酱吃，每次两大碗。黄瓜，南瓜，青菜什么的都这么吃，个人还是喜好青菜这么吃。

时间:10分钟内
食材
生菜 适量
油麦菜 适量
辣椒油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
味精 适量
花椒面 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜的刚从地里采摘的，洗净沥干水分。
  • 步骤 2/4
    沸水中煮熟连汤盛出。
  • 步骤 3/4
    准备蘸料:自制的辣椒油一大勺，葱姜蒜末，盐，味精，花椒面适量，最后再加点煮好的蔬菜水将蘸料搅拌开来。
  • 步骤 4/4
    蘸一下开吃了，味道好极了。
小贴士

后面蘸料淡了需边吃边加哦。

发布于 2018-11-18
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