花菜又称菜花，是一款好吃又好看的食材。想要做好花菜需要将花菜入味，又不能烹调时间太长，这样做出来的花菜才能脆爽可口，味道鲜香。
1. 花菜不容易洗净，建议用水加碱泡一会儿。
2. 加入胡萝卜是为了口感和营养更丰富，大家可以不加或换成喜欢的材料。