蒜蓉菠菜
7.8万 热度 9 收藏
林僖诒绽泳

最早知道菠菜是小时候看大力水手,觉得菠菜好厉害,小时候也不喜欢吃蔬菜,被妈妈各种哄骗。现在不用妈妈讲。去超市总要买点蔬菜回来。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。能补充人体各种需要,春天来一盘蒜蓉菠菜,解腻又健康。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 500克
半头
耗油 5ml
3克
鸡精 2克
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜剥皮洗干净
  • 步骤 2/8
    切成蒜末儿
  • 步骤 3/8
    菠菜洗干净,切掉根部,控水备用
  • 步骤 4/8
    锅内入油,下入蒜末儿炒香
  • 步骤 5/8
    蒜末炒香后下入菠菜翻炒
  • 步骤 6/8
    加入耗油炒匀
  • 步骤 7/8
    最后调入盐和鸡精。菠菜很容易熟,千万别炒老了
  • 步骤 8/8
    盛盘,我撒了点白芝麻装饰,蒜香味浓郁。
小贴士

不要怕麻烦,菠菜要事先焯好去除草酸!

发布于 2018-09-09
评论
相关菜谱