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蒜香菠菜
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李莫愁
春天要吃菠菜,让我们变成大力水手吧,蒜香菠菜~早餐的佐食小菜,上班的人请慎食用,因为有大蒜,嘎嘎嘎。
时间:10分钟内
食材
菠菜
一捆适量
大蒜
一头
橄榄油
适量
盐
少许
白芝麻
适量
糖
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把菠菜去根,用水清洗干净,控干水分。
步骤 2/8
将菠菜整颗的放入开水中汆烫熟。
步骤 3/8
将菠菜捞出控干水分,切段放入碗中。
步骤 4/8
锅中放入5~8个花椒粒,倒入橄榄油将花椒煎熟,得到花椒油。
步骤 5/8
蒜切成蒜蓉放在菠菜上,加入少量的糖和适量的盐,花椒油趁热呛倒在蒜蓉上面。
步骤 6/8
用筷子拌匀,加入适量的凉拌酱油和米醋。
步骤 7/8
放入适量的熟芝麻。
步骤 8/8
盛出放入小碗内,佐餐的小菜就做好了。
小贴士
如果没有辣椒油可以用辣椒面代替
发布于 2019-03-04
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