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茴香鸡蛋饼
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采灵天屎的翅膀

茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效。

时间:10分钟内
食材
茴香 50克
鸡蛋 1个
面粉 50克
水 100克
盐 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉种加入水搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    然后加入鸡蛋和盐
  • 步骤 3/9
    搅拌成细腻有流动性的面糊。
  • 步骤 4/9
    茴香洗净切碎。
  • 步骤 5/9
    放入鸡蛋面糊中拌匀。
  • 步骤 6/9
    平底锅倒少许油抹匀，将拌好的面糊倒入摊平。
  • 步骤 7/9
    用中小火煎至凝固即可。
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

给出的材料，成品是薄薄的蛋饼，很软。如果喜欢厚一点的，就减少水的用量~

发布于 2018-11-03
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