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鲫鱼豆腐汤
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Chim_wan

小朋友喜欢喝鱼汤，我就感觉鲫鱼豆腐汤是好喝又好做

时间:1-2小时
食材
野生小鲫鱼 2条
盐卤豆腐 1块
姜 适量
葱 适量
盐 适量
料酒 少量
鸡精 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好所需的小鲫鱼，豆腐和其他料。鲤鱼洗干净，我用很少量的盐摸了一下，这样鱼可以入味一点
  • 步骤 2/4
    把鱼放入油锅两面煎一下，这样鱼肉在加水煮以后不容易碎。之后加水煮。。。
  • 步骤 3/4
    可以多加一点水，多煮一会，等水开以后就可以豆腐，继续煮
  • 步骤 4/4
    煮到豆腐熟透，可以再多煮一小会，就可以出锅，撒上葱花，完成
小贴士

注意煎鱼的时候不要经常翻动，煎好鱼，熬出来的汤才会白白的哦

发布于 2018-12-23
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