前几天入手了一个砂锅，看网上好多人用它来烤红薯、做爆米花之类的，于是也忍不住来烤了一锅，没想到简直完美，烤出的红薯色香味俱全，比外面卖的漂亮多了，关键是健康美味，还特别方便，今后再也不受外面那些化工桶烤红薯的诱惑了，想吃就烤，太方便啦！！
1、 普通的砂锅不可以干烧，甚至拿来煲汤也会破裂，所以千万不要用来烤红薯。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
2、 这种方法，不仅可以烤红薯，还可以烤肉、烤窑鸡、烤板栗，简单方便，健康美味，实在是我们吃货一族的福音。