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芹菜拌鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃
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静谧lump

收到沈师傅鸡蛋干试用，非常开心，一共十袋的鸡蛋干，可即食，炒菜或做汤，用途多多，做一道快手的凉拌菜，清爽解腻。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 100g
鸡蛋干 一袋
生抽 适量
盐 适量
鸡粉 适量
芝麻油 适量
芝麻（可不用） 适量
剁椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜洗净，沈师傅鸡蛋干一袋。
  • 步骤 2/5
    洗净的芹菜放入开水中焯烫半分钟，开水中稍放一点点盐。
  • 步骤 3/5
    焯烫好的芹菜放入凉水中过凉，沥干水分，分别与鸡蛋干切成寸段备用。
  • 步骤 4/5
    调个碗汁，加入少许生抽，剁椒，盐，一点点醋，芝麻油，最后撒上些许芝麻拌匀。
  • 步骤 5/5
    将调料汁拌入食材中即可。
小贴士

调料依个人口味而定，最后的芝麻可不用。

发布于 2019-02-12
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