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椰香味的南瓜饼
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手嗡凭孛蒂

秋季，南瓜丰收的季节，各种南瓜美食也是层出不穷，南瓜主要成分是碳水化合物，脂肪含量很低，而且南瓜富含B胡萝卜素，有利于宝宝的健康发育！所以我也决定做一道南瓜美食给我家七月吃吃！

南瓜糯米粉搭配做出软糯的南瓜饼，最后加入了少量的椰丝，让这道南瓜饼的味道又变的奇妙了！

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 300g
糯米粉 300g
绵白糖 30g
面包糠（个人口味添加） 适量
红豆沙 150g
椰丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜切小块上锅蒸15分钟
  • 步骤 2/9
    将蒸熟的南瓜放凉以后放入料理机中打成泥状
  • 步骤 3/9
    .将糯米粉，白糖，放入南瓜泥中
  • 步骤 4/9
    用手揉成光滑的面团，如果觉得太干可以加入牛奶增加湿度，牛奶要一点点的加入，放入面团过粘，如果觉得太粘可以一点点的加入糯米粉！
  • 步骤 5/9
    将面团分成10等份！
  • 步骤 6/9
    将小面团用手按压成饼状，然后捏成凹底
  • 步骤 7/9
    将豆沙放入凹底中
  • 步骤 8/9
    慢慢的收拢开口，揉圆以后压成饼状
  • 步骤 9/9
    将南瓜饼放入面包糠中，均匀的裹上面包糠
小贴士

大手提示:

1.油炸中要小火炸制，要不会外熟里生

2.应该挑熟透的南瓜，这样会更好吃

3.油炸食品好吃，请勿多

发布于 2019-01-09
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