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家庭最实用的红烧鱼做法
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山有陈逍遥
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时间:10-30分钟
食材
鱼 一条
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鱼洗干净后，在背上切几刀，撒上盐腌一会。这时调一碗汁，葱、姜、蒜、盐、醋、白糖，放上热水。
  • 步骤 2/3
    做炒菜锅，倒油炸两面金黄，炸好后，倒入一些料酒，盖上锅盖闷一会。然后把那碗汁倒入，开锅后，小火炖。
  • 步骤 3/3
    汤汁收的差不多时就出锅啦。
小贴士

买的鱼尾一定要新鲜。

发布于 2018-06-28
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