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最简易的水煮肉片
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梨子Nicole-

我爱死我老妹儿了，她帮忙做的

时间:30分钟-1小时
食材
里脊肉片 一斤
生菜半斤 半斤
鸡蛋清 1
葱姜蒜花椒红干椒 适量
水淀粉 适量
料酒 适量
白糖 适量
食盐酱油醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    里脊切片。鸡蛋清，一小勺干淀粉。一小勺酱油，盐，料酒。拌匀。半小时腌制
  • 步骤 2/9
    热锅热油。葱花，蒜末，姜末，花椒下锅煸香。红干椒煸香。
  • 步骤 3/9
    加入豆瓣酱。炒香。
  • 步骤 4/9
    加适量水。加醋，酱油，一点白糖，食盐。
  • 步骤 5/9
    开锅下肉片。加入半碗水淀粉。
  • 步骤 6/9
    再次开锅肉熟了盛入有生菜铺底的汤碗里。
  • 步骤 7/9
    葱花，蒜末，花椒铺在最上面。
  • 步骤 8/9
    重新起锅，热油，淋在葱蒜花椒上面。
  • 步骤 9/9
    装盘即可！大声告诉我！简单不！
小贴士

各个季节可以放不同的蔬菜，根据自己的口味添加。

发布于 2018-06-08
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