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水萝卜羊肉汤
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昌弹指灭世

孩子越来越大了，忽然提出早晨不吃稀餐了，宝妈就要改进了，一碗羊肉水萝卜汤又有菜，又有汤，营养一点都不少。

时间:1-2小时
食材
水萝卜 2根
羊肉片 100g
姜丝 少许
葱花 适量
食用油 适量
盐 适量
醋 少许
白胡椒粉 适量
生抽 适量
香菜 适量
水晶粉 适量
清水 500ml
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    水萝卜洗净去头尾，切薄片待用。葱姜切丝，香菜切段待用。
  • 步骤 2/4
    提前把切好的羊肉片从冰箱拿出来解冻待用。
  • 步骤 3/4
    因为忘拍照，找个炒锅图凑一下。炒锅内放少许食用油，油热后把葱姜丝放入爆香，放水萝卜片翻炒，放生抽调味后加清水500ml，水开后加入水晶粉，适量盐调味。中火加盖煮10分钟，萝卜大概八成熟后加入羊肉片，羊肉片变色后加入少许白胡椒粉、醋、鸡精调味，出锅后加香菜。
  • 步骤 4/4
    香香的水萝卜羊肉汤出锅喽！
小贴士

醋和香菜是必须加的。水开后加盐不要加太多了，不然煮的过程中汤会浓缩，会很咸的。

发布于 2018-08-13
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