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胡萝卜羊肉汤
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大猪肘子不服输

羊肉是冬季进补的佳品，用来煮汤，温暖滋润，搭配胡萝卜，营养和口感更上一层楼，制作超级简单，用白水煮就能得到鲜浓的汤汁。

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 200g
羊肉 500g
水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜切滚刀块。
  • 步骤 2/8
    羊肉洗净。
  • 步骤 3/8
    切大块。
  • 步骤 4/8
    切好的羊肉下入冷水中。
  • 步骤 5/8
    大火煮开，撇净浮沫，下姜片。
  • 步骤 6/8
    小火炖煮30分钟，汤浓肉烂即可加盐调味。
  • 步骤 7/8
    下入胡萝卜块。
  • 步骤 8/8
    炖煮入味，整道菜肴完成。
小贴士

小火炖煮羊肉，汤浓肉烂后再下胡萝卜吨煮入味即可。

发布于 2019-09-30
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