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胡青萝卜羊肉汤
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notify孤单

寒冷的冬日来上一碗暖暖的羊肉汤，真是暖身又暖新呀。。。。。。

时间:1-2小时
食材
羊肉 500g
青萝卜 150g
胡萝卜 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
当归 少量
黄芪 少量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    各种材料备用。
  • 步骤 2/10
    萝卜切滚刀块，羊肉切片，葱姜切块。
  • 步骤 3/10
    锅里放油，下葱姜爆香。
  • 步骤 4/10
    倒入羊肉煸炒一下。
  • 步骤 5/10
    加入开水。
  • 步骤 6/10
    倒入沙锅，加入当归，黄芪。
  • 步骤 7/10
    开锅后，撇去浮末。
  • 步骤 8/10
    小火炖30分钟，然后加入青红萝卜。
  • 步骤 9/10
    炖到萝卜软烂，加入胡椒粉，盐调味即可。
  • 步骤 10/10
    营养美味，健康美食
小贴士

羊肉以肥瘦相间来炖汤最好。

发布于 2020-08-18
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