冬天，最让人昐望的就是下雪天了。滑雪，堆雪人，打雪仗，相信每个人都有这样美好的童年的回忆。邀好友来开趴，我们可以用土豆泥做成雪人的样子。酸甜的草莓给雪人当帽子，雪人的长围巾用芝士做成，雪人的脑袋和肚子里还藏着酸甜可口的山楂苹果酱和芝士，吃起来，酸甜而不腻，撒点糖粉，摘点松叶，一起来品味这冬天的欢乐吧！
土豆丝用擦丝器的粗丝，吃时比较有嚼头； 一定要清水洗两遍才会更加爽利，炒时不粘锅； 如果不在意成品的颜色，米醋、陈醋都可以，一定要在土豆丝刚有点变透明时放，这样才能保持土豆丝的脆感； 炒土豆丝不要加水，油略微多一点，大火快炒； 辣椒面换成青辣椒丝也好吃、好看。