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懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条
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东方若白-
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时间:10分钟内
食材
豆角 依自己喜好
鲜面条 一斤
火腿 适量
盐 少许
生抽 适量
葱 适量
蒜 适量
香油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角，火腿全部切丁，我用的是长豆角，如果亲们喜欢吃豆多的可以用别样的豆角均可。
  • 步骤 2/5
    蒜切末，葱花切好，
  • 步骤 3/5
    开小火，锅中倒油，放入几粒花椒，等花椒变黑，油热放入葱花，豆角，火腿丁，盐少许，生抽，改大火翻炒几下，放入鲜面条，锅四周围倒入半碗水，盖锅改小火焖大约四五分钟，到水干为好，(如果面条还有硬芯，再稍微放点水延长焖一下)，放蒜末鸡精香油，铲锅底适当翻炒，蒜香味de焖面出锅啦！
  • 步骤 4/5
    出锅
  • 步骤 5/5
    ps:亲们注意不要用冷冻的生面条，如果是可以提前完全化开，否则会有面疙瘩不熟的呦!
小贴士

喜欢吃汤的就多倒点水，少煮面，喜欢吃干的则反之。祝大家学做成功哦。

发布于 2018-11-06
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