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卤猪蹄
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欣怡foresee
儿子说想吃卤猪蹄,我就试着做了这道菜。
时间:10-30分钟
食材
猪蹄
1000g
烹饪步骤
步骤 1/5
把猪蹄洗干净,用凉水煮开后把猪蹄捞出,再让清水泡—下。
步骤 2/5
加入干辣椒花椒八角桂皮生姜过锅,另白糖1小匙,老抽料洒少许。煮开后倒入高压锅,大火烧开后改为小火压15分左右。
步骤 3/5
高压锅煮过后的猪蹄。
步骤 4/5
加入大蒜仔,蚝油,鸡精收汁。
步骤 5/5
完成。
发布于 2018-07-02
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