青椒炒凤爪
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tangle清瘦
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食材
鸡爪 500g
青椒 300g
少许
3瓣
草果 1个
大香 1个
花椒 1勺
料酒 1勺
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    鸡爪用开水捞一下,去除沫子,把水倒掉,重新加水摸过鸡爪,放入草果、大香、花椒、酱油、料酒、盐,开大火煮熟备用。热锅不放油把青椒在锅里干煸去掉水分,加入适量的盐,盛出备用。热锅中加入适量的油,油温合适放入蒜片、鸡爪大火来回翻炒,接着放入青椒大火速炒盛出盘就可以品尝啦!
发布于 2018-07-11
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