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培根泡菜蛋炒饭
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君临灬骑骑秋雁
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食材
米饭 适量
鸡蛋 一个
泡菜 适量
培根 两片
胡萝卜 适量
香菇 一朵
黄瓜 适量
香芹 一小棵
食用油 适量
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    先将米饭用鸡蛋拌一下，稍微放一点点盐，因为还有泡菜和培根，所以不用放太多，以免太咸了
  • 步骤 3/8
    将各种料切丁备用
  • 步骤 4/8
    锅中放适量油，油热后放入泡菜稍微炒一下
  • 步骤 5/8
    放入培根稍稍翻炒后，放胡萝卜和香菇，炒至断生，放少于盐和酱油，口味清淡的也可以不再放盐
  • 步骤 6/8
    放入米饭，炒至米饭表面的蛋液变干（光顾着拍照，有点粘锅了嘻嘻）
  • 步骤 7/8
    蛋液快干时放入黄瓜和香芹，翻炒片刻即可
  • 步骤 8/8
    当当当当，开动吧（出锅前随手放了点点咖喱粉，也别有一番风味呢）
小贴士

先将米饭用鸡蛋拌一下，放一点盐，这样炒的时候味道比较均匀，而且米饭不会很油

发布于 2018-11-16
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