泡菜蛋炒饭
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excess宇文

又见炒饭!今天是泡菜炒饭,加了鸡蛋,又香又酸辣可口,早上吃起来很有胃口!

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1碗
适量
鸡精 适量
辣白菜 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    隔夜剩米饭抓散
  • 步骤 2/8
    辣白菜切碎
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/8
    烧热锅,少许油把鸡蛋滑炒熟,盛出
  • 步骤 5/8
    把辣白菜炒一下
  • 步骤 6/8
    倒入鸡蛋,翻炒至鸡蛋碎
  • 步骤 7/8
    倒入米饭,不停翻炒,把米饭炒干,松散
  • 步骤 8/8
    加少许鸡精调味即可
小贴士

辣白菜一定要切碎

米饭用隔夜饭炒出来的饭才松散干香

因为辣白菜有咸味,就不需要另外放盐

发布于 2020-02-10
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