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酱肉笋丁炒雪菜
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墨衣过忘川丙

这个菜菜是我比较喜欢的

简单、鲜美而极其且下饭！

时间:10-30分钟
食材
酱肉 一小块
雪菜 小半碗
毛豆 一点
笋子 两个
青蒜 一点
姜 一点
红椒 一个
盐 适量
糖 适量
开水 一点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    毛豆米煮后断生 沥水 剥好的笋子和红椒洗净切丁 雪菜用清水冲一下沥水
  • 步骤 2/2
    炒锅入油 油温时 依次倒入笋丁、毛豆、姜丝、酱肉、雪菜翻炒加盐、糖 喷一点开水 撒入红椒丁和青蒜丁即可起锅
小贴士

酱肉----将上好五花肉洗净入砂锅加入清水、酱油、黄酒、葱姜、八角、花椒、盐、糖一起煮熟捞出晾干后切丁待用

发布于 2019-01-26
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