缤纷鸡丁
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你画的像坨屎
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时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 200克
小青椒 2个
红椒 半个
黄椒 半个
3片
料酒 5ml
生抽 5ml
干淀粉 5克
蚝油 30ml
2克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉切成5mm见方的小丁;
  • 步骤 2/9
    装进碗中,倒入料酒、生抽、干淀粉抓匀,腌制10分钟;
  • 步骤 3/9
    青、红、黄椒切成5mm见方的小丁;
  • 步骤 4/9
    启动“健康炒”键加热,炉具显示1400W中温热油程序,炒锅中倒入油,约半分钟热锅热油完成;
  • 步骤 5/9
    炉具自动转到1800W高温爆炒程序,放入姜片爆香,然后放入鸡胸肉丁翻炒1分钟;
  • 步骤 6/9
    鸡胸肉转白色脱生后,倒入青、红、黄椒丁;
  • 步骤 7/9
    加入蚝油,翻炒均匀;
  • 步骤 8/9
    加入盐,翻炒均匀;
  • 步骤 9/9
    炉具自动转到1400W,中火收汁程序,翻炒1分钟收干汁即可上碟。
发布于 2019-01-08
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