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水果炒面
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温柔的高韵祁

现在这个阶段是吃菠萝的季节，便宜又好吃，炒面易油腻，吃起来有时候不是特别舒服，水果可以一定程度上缓解下，嘻嘻，没下过几次厨，第一次做炒面，不过还蛮好吃的，吃完啦，哈哈，光盘行动哦

食材
面 2-3块
猪肉 7元左右
青菜 1小把
撒尿牛丸 5颗
菠萝 适量
盐 适量
味精 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
食用油 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    买来的块状肉肉，切了切了剁了
  • 步骤 2/10
    撒尿牛丸。。。嗯嗯，我喜欢吃这个，所以才加的
  • 步骤 3/10
    拌拌肉肉，加盐，味精，鸡精，孜然粉，胡椒粉这样肉肉更入味
  • 步骤 4/10
    所有食材都切好装盘。。。
  • 步骤 5/10
    烫面面。。。水开后加入少许食用油，然后把面面放入水中煮到六七分熟。。。这个这个我有借鉴啦，我开始也不晓得怎么自制油面
  • 步骤 6/10
    烫好的菜菜和加入少许油油的面面
  • 步骤 7/10
    加入味精，老抽，鸡精，盐拌拌
  • 步骤 8/10
    让面面自己沐浴会料子，先炒肉和丸子，不用炒的太老，这里放少许的佐料，因为肉腌了会了
  • 步骤 9/10
    先加入面面翻炒几下，然后加入青菜和菠萝，再翻炒几下就可以出锅啦
  • 步骤 10/10
    嗯嗯，菠萝不用炒的太熟，这样爽口些，好啦，开吃啦！
发布于 2018-08-04
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