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酱烧小黄鱼
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麻木不人贲呗中

老婆兴起，要学烧鱼，上传个给她慢慢学。

时间:10-30分钟
食材
黄鱼 中等偏小4条
内酯豆腐 1块
北京六必居黄酱 2汤勺
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
红尖椒 少量
盐 少量
生抽 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    前几步忘记拍照了，黄酱入碗加入些许水调匀，锅内入油，不能太少，油大点好吃，油热后倒入调稀的黄酱。
  • 步骤 2/10
    加入红椒，葱，姜，蒜
  • 步骤 3/10
    出味后倒入洗净的黄鱼
  • 步骤 4/10
    黄鱼略翻，均匀的裹上酱，略备
  • 步骤 5/10
    加入两碗水
  • 步骤 6/10
    倒入生抽
  • 步骤 7/10
    倒入白酒
  • 步骤 8/10
    倒入醋
  • 步骤 9/10
    加入豆腐，盐，盖上锅盖开炖咯
  • 步骤 10/10
    20分钟后出锅
发布于 2018-11-29
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