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百搭肉酱
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报告叮当_

肉酱可以用来拌面、抹馒头、蘸蔬菜或卷煎饼吃哦！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
葱末 2勺
大酱 100g
鸡精 少许
油 适量
姜末 1勺
口蘑 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    五花肉去皮切丁，葱切末，口蘑切碎。
  • 步骤 2/4
    锅中放少许油，放入五花肉丁煸炒出油，至肉变成焦黄色。
  • 步骤 3/4
    下入葱姜末口蘑炒香，放入大酱翻炒均匀，加半小碗水，小火炖至酱汁浓稠，调入鸡精即可。
  • 步骤 4/4
    晾凉后放入瓶子里，放入冰箱冷藏，吃的时候取出即可。
小贴士

大酱可以用黄豆酱，干黄酱或者东北大酱等，我这里用的是韩式大酱。

发布于 2018-08-07
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